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我が家にスミが来てそろそろ1年。
1歳になりました~♪ お祝いにこんな豪勢なブツを与えてみました。 (しっかり親指まで使ってるし^^;) 牛骨。 れっきとした国産和牛。 ずっしり重いです。 御存知の方も多いのですが、うちは町の肉屋でして 世田谷の地に開業して85年・・・? なのでこの骨も問屋から仕入れて茹でてみました。 止め処も無く出る脂をすくっては捨て、 アキレス腱がとろとろになるまで煮ること2時間。 スミ『あ~、恍惚!』 どうだ。うまいだろ。魂 飛んでるもんな^^;;; うちに来て幸せか? 今年の早春、 こんな赤ちゃんだったんだよね~。 それが今や・・・ 『あんぎゃ~!うみゃ~!』 あぁ。。。 スミよ。。。 日本犬としての誇りを忘れずに生きていこうな。 Happy Birthday!
by slackkey-makalani
| 2010-12-06 02:45
| ワンコ
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